Tidblom Group,
    Ålabodstranden 149, SE-261 63 Glumslöv, Sweden
+46 (0)70-731 52 15 info@tidblomgroup.se
    Tidblom Group,
    Ålabodstranden 149, SE-261 63 Glumslöv, Sweden
Välj en sida

Våra viner

Vi importerar vin och säljer till restauranger med serveringstillstånd. Några finns även på beställningssortimentet på systembolaget i vissa län; Skåne, Halland och Västra Götalands län.

Ladda ner>>

Bestallningslista-Restaurang-2017

Viner systembolaget 17

 

MIRAVEL SAUVIGNON BLANC

750ml

GLENWOOD VIGNERON´S SELECTION

750ml

 POSTHOUSE GOLDEN MONKEY

750ml

THE ARHENS FAMILY SEVENTY

750ml

MIRAVEL NIGMA

750ml

GLENWOOD MERLOT

750ml

POSTHOUSE BLUEISH BLACK

750ml

TIDBLOMS VINLÅDA RÖTT

6x750ml (3 viner, 2 av varje)

CLOS MALVERNE BRUT RESERVE

750ml

HIGH ROAD CABERNET SAUVIGNON

750ml

POSTHOUSE MISSING VIRGIN

750ml

GLENWOOD UNOAKED CHARDONNAY

750ml

POSTHOUSE PENNY BLACK

750ml

THE AHRENS FAMILY OVC

750ml

Årgång: 2016

MIRAVEL SAUVIGNON BLANC

Från:

Stellenbosch, Sydafrika

Vin Beskrivning:

Antal flaskor: 3294
Vinmakare: Gerda Williers, Four Paws, Franschhoek
Vinifikation: Druvorna plockas tidigt på morgonen och efter att de stjälkats av så kyls druvorna ner till 15 grader. Därefter5 till 6 timmer med skalen innan de pressas. Kall jäsning. Ligger på fällningen i ståltank i ca 4-5 månader innan det filtreras och tappas på flaska.

Lagrings potential: Vinet kan lagras upp till 4-5 år.
Doft; Svart vinbär, tropisk frukt, citrus, passionsfrukt
Smak: Fräsch med toner av tropisk frukt
Kropp: Balanserad, fräsch, aning rondör
Avslut: Frisk, ren och rund.

Alkohol:13,50  %
Socker: 2,4   g/l
Total syra: 6,0   g/l
PH: 3.31

Kommentarer:  Fräscht och friskt vitt vin med toner av tropisk frukt och melon.

Passar till:

Passar till drink, sushi, fisk och skaldjur.

Beställ via Systembolaget

Denna vara finns tillgänglig att beställa genom Systembolaget´s beställningssortiment i följande län; Skåne, Halland och Västra Götaland
Artikelnummer; 7893401 Pris: 118 kr

Klicka här

Årgång: 2015

MIRAVEL NIGMA

Från:

Stellenbosch, Sydafrika

 

Vin Beskrivning:

Antal flaskor: 790
Druva; 100 % Sauvignon Blanc
Vinmakare: Gerda Williers, Four Paws, Franschhoek
Vinifikation: Druvorna plockas tidigt på morgonen och efter att de stjälkats av så kyls druvorna ner till 15 grader. Därefter 5 till 6 timmer med skalen innan de pressas. Kall jäsning. Ligger på fällningen i ekfat i ca 11 månader innan det filtreras och tappas på flaska.

Lagrings potential: Vinet kan lagras upp till 4-5 år.
Doft: Kryddig stor doft av frukt och lite ek
Smak: Citrus, lite nötig, ek o vanilj
Kropp: Fyllig, fräsch och balanserad
Avslut: Lång med lite smörighet.

Alkohol: 14,16  %
Socker: 4,1 g/l
Total syra: 5,8 g/l
PH: 3.42

Kommentarer:  Intressant ekad Sauvignon Blanc med toner av fläder, honung och kryddor. Fylligt vitt matvin.

 

Passar till:

Sushi, lax, hummersoppa och lite fet eller kryddig mat. Kul att Jämföra med Miravel Sauvignon Blanc som är oekad.

Beställ via Systembolaget

Detta vin finns på Systembolages BS. Nr 7272901 Pris; 146 kr

Finns bara 790 flaskor gjorda av detta vin och vi har 60 st hemma. Så först till kvarn….

Årgång: Blend

CLOS MALVERNE BRUT RESERVE

Från:

Devon Valley, Stellenbosch, Sydafrika

 

Vin Beskrivning:

Vinmakare: Suzanne Coetzee
Vinifikation:  Devon Valley är lite svalare än omgivande områden, vilket gör att druvorna får lite längre tid på sig att mogna. Man använder dropp bevattning från gårdens damm. Detta är verkligen handgjorda viner, man använder t.o.m. en korg-press fortfarande. Vinerna jäses i öppna cementtankar, och druvskalen pressas ner för hand. Görs enligt champagne metoden.

Lagrings potential: Kan lagras 1-3 år
Doft; Svart vinbär, tropisk frukt, citrus, passionsfrukt
Smak: Fräsch med toner av tropisk frukt
Kropp:Balanserad, fräsch, aning rondör
Avslut:Frisk, ren och rund.
Druva; 100% Sauvignon Blanc

Alkohol: 13,50  %
Socker:  10,0   g/l
Total syra: 6,6   g/l
PH: 3.45

Kommentarer: Fräscht och friskt mousserande vin med toner av litchi päron och krusbär.

Passar till:

Drink, sushi, fisk och skaldjur.

Beställ via Systembolaget

Denna vara finns tillgänglig att beställa genom Systembolaget´s beställningssortiment i följande län; Skåne, Halland och Västra Götaland.
Artikelnummer; 7839601, Pris; 133 kr DETTA VIN ÄR TILLFÄLLIGT SLUT!

Årgång: 2016

GLENWOOD CHARDONNAY UNOAKED

Från:

Franschhoek, Sydafrika

Vinbeskrivning;

Vinstockar; 27 år
Produktion: 6,5 ton per hektar
Antal flaskor: 6000

Druva. 100% Chardonnay, oekad
Vinmakare: DP Burger

Vinifikation: Druvorna plockas tidigt vid 22,2 balling, hela klasarna pressas under lågt tryck. Jäses i 14 dagar. Ligger på fällningen i 5 månader innan stabilisering, filtrering och tappande på flaska.
Doft: Apelsinblommor, lime
Smak: Fräscha toner av gröna äpplen och tropisk frukt
Kropp: Balanserad, fräsch med viss krämighet
Avslut:Frisk, ren och rund med kvardröjande eftersmak
Alkohol: 13.5  %
Socker: 3,7  g/l
Total syra: 5,5   g/l
PH: 3.44

Kommentarer: Fräscht vitt vin med en fin smörighet.

Gården har flera vinutmärkelser och 5 stjärnor i Platters

Passar till:

Lite fetare mat såsom lax, sushi eller en ceasarsallad

Beställ via Systembolaget

Detta vin går att beställa genom Systembolaget´s BS, nr. 7264401, Pris 134 kr
Årgång: 2015

GLENWOOD VIGNERON´S SELECTION CHARDONNAY

Från:

Franschhoek, Sydafrika

 

Vin Beskrivning:

Vinstockar; 27 år
Plantering: 4000 per hektar
Produktion; 6,2 ton per hektar
Antal flaskor: 5100
Druva: 100% Chardonnay, ekad
Vinmakare: DP Burger

Vinifikation: Druvorna plockas vid 24,5 Balling och pressas under lågt tryck. Musten får vila i 2 dagar. Jäses i ekfat med vild jäst i 2 veckor. Ligger på fällningen 12 månader. Nya och 2 fyllningen små franska ekfat.

Lagrings potential: Vinet kan lagras i minst 4 år
Doft: Smörig och tropiskt frukt
Smak: Smörig med vanilj, mandel och frukt
Kropp: Fyllig med krämig struktur
Avslut: Lång eftersmak med rökta persikor och citrus

Alkohol: 14,00  %
Socker: 1,2 g/l
Total syra: 5,5   g/l
PH:  3.44

Kommentarer: Komplext fylligt vin med ek och frukt karaktär.

Passar till:

Kraftigare fiskrätter med grädde eller t.ex. hummersoppa

Beställ via Systembolaget

Detta vin går att beställa genom Systembolaget BS. Artikelnr. 7903901 Pris; 193 kr (fr.o.m. 12/9)

Ett vin med flera utmärkelser, finns bara ett begränsat antal i Sverige, så skynda och beställ!

Årgång: 2015

GLENWOOD MERLOT

Från:

Franschhoek, Sydafrika

 

Vin Beskrivning:

Plantering: 4500 per hektar
Antal flaskor: 5800
Druva: 100% Merlot
Vinmakare: DP Burger
Vinifikation: De bästa druvorna väljs ut och plockas när tanninerna är som bäst. Pressar försiktigt och jäses i öppna tankar. Mognar sedan i 18 månader på små franska och amerikanska ekfat (3:e fyllningen)

Lagrings potential: Vinet kan lagras i minst 5 år
Doft: Mörka bär, choklad
Smak: Mörka bär, en aning mint och choklad
Kropp: Medelfyllig med fina tanniner
Avslut: Elegant medelfylligt vin

Alkohol:1 4,00  %
Socker: 2,8  g/l
Total syra: 5,3   g/l
PH: .56

Kommentarer:               Trevligt lite lättare rödvin.

Passar till:

Kyckling, fläsk kött, svampsås

Beställ via Systembolaget

Detta vin går inte att beställa genom Systembolaget
Årgång: 2015

HIGH ROAD CABERNET SAUVIGNON

Från:

Stellenbosch, Sydafrika

 

Vin Beskrivning:

Lagrings potential: Vinet kan lagras upp till 7-8 år.
Druva: 100% Cabernet Sauvignon
Doft; Fortfarande lite knuten doft med svart vinbär, tjära, vitpeppar och lite mineraltoner
Smak: Mjuka tydliga tanniner, svart vinbär, blåbär.
Kropp: Fyllig och balanserad, lång eftersmak.
Avslut: Välbalanserat mellan tanniner och frukt. Matvin. Borde åldras väl.

Alkohol: 14.5 %
Socker: 2,5  g/l
Total syra: 5,0 g/l
PH: 3,79

Kommentarer:  Kan mycket väl dekanteras så att det får blomma ut

Passar till:

Kraftigare kötträtter, grillning

Beställ via Systembolaget

Detta vin går att beställa genom Systembolaget, nr. 7508501, Pris 164 kr
Årgång: 2014

POSTHOUSE PENNY BLACK

Från:

Stellenbosch, Sydafrika

Vin Beskrivning:

Namn: Refererar till det första tryckta frimärket såväl som färgen på vinet.
Lagrings potential: Vinet kan lagras upp till 8-12 år.
Druvor; Shiraz 32%, Merlot 31%, Cabernet Sauvignon 28%, Petit Verdot 6%, Chenin Blanc 3%
Doft: Elegant vin med mjuka tanniner
Smak: Svart vinbär, vitpeppar, lite blommiga toner
Kropp: Fyllig och balanserad
Avslut: Mogna tanniner

Alkohol: 15 %
Socker: 2,5  g/l
Total syra: 5,1 g/l
PH: 3.72
Sulfiter: 86 mg/l

Kommentarer:  Fylligt vin med toner kryddor och mörka bär. Kan lagras

 

 

 

Passar till:

Kraftigare kötträtter, grillning

Beställ via Systembolaget

Detta vin går inte att beställa genom Systembolaget
Årgång: 2016

POSTHOUSE GOLDEN MONKEY

Från:

Stellenbosch, Sydafrika

 

Vin Beskrivning:

Namn: Namnet kommer från ett Kinesiskt frimärke som anses lyckosamt(Apa, talet 8 och färgerna)
Lagrings potential: Vinet kan lagras upp till 4-5 år.
Druvor; Shiraz  65%, Mouvedre 18%, Grenache  17%
Doft: Örter, gräs, lite rökighet
Smak:  Ljusa röda bär, viss rökighet, gräs, lite kryddighet
Kropp: Medelfyllig och balanserad
Avslut: Fräsch, medellång
Alkohol: 13.50  %
Socker: 4,0  g/l
Total syra: 4.7 g/l
PH:3.79
Kommentarer; Publik Rhone Blend
Serveras gärna lite lätt kyld

 

 

 

Passar till:

Ljust kött, charkuterier, stekt fisk eller fisk med stekta bacontärningar.

Beställ via Systembolaget

Detta vin går att beställa genom Systembolaget i följande län; Skåne, Halland och Västra Götaland.
Artikelnummer; 7854201. Pris: 112:-

Klicka här!

 

Årgång: 2015

POSTHOUSE BLUEISH BLACK

Från:

Stellenbosch, Sydafrika

 

Vin Beskrivning:

Namn:  Kommer från en frimärksterm när man beskriver färgen
Lagrings potential: Vinet kan lagras upp till 4-5 år.
Druvor: Shiraz 44%, Pinotage 33%, Cabernet Sauvignon 13%, Merlot 10%
Doft. Fyllig med mörka bär, järn och lite animalisk
Smak:  Mörka bär, våt plåt, viss kryddighet
Kropp: Fyllig och balanserad
Avslut:  Mogna tanniner

Alkohol: 14.5 %
Socker:  3,9  g/l
Total syra: 4.8 g/l
PH: 3.76

Kommentarer: Cape blend (minst 30% pinotage)Trevlig balanserat matvin

 

 

 

 

Passar till:

Serranoskinka, fläskkött, oxkött, lamm, torsk m bacon

Beställ via Systembolaget

Detta vin går att beställa genom Systembolaget i följande län; Skåne, Halland och Västra Götaland.
Artikelnummer; 7895901 Pris: 112:-

Klicka här!

Årgång: 2015

POSTHOUSE MISSING VIRGIN

Från:

Stellenbosch, Sydafrika

 

Vin Beskrivning:

Namn: Kommer från ett tryckfel på ett Virgin Island frimärke
Lagrings potential: Vinet kan lagras upp till 7-8 år.
Druvor; Pinotage 76%, Petit Verdot 24%
Doft: Kraftigt vin,
Smak: Mörka bär, våt plåt, viss kryddighet
Kropp: Fyllig och balanserad
Avslut: Mogna tanniner
Alkohol: 15.5 %
Socker: 9,9  g/l
Total syra: 4.8 g/l
PH: 3.76
Kommentarer:  Fylligt vin med toner av blåbär, kanel

 

 

 

Passar till:

Lite kraftigare kötträtter såsom oxkött, lamm, anka, vilt

Beställ via Systembolaget

Detta vin går inte att beställa genom Systembolaget

 

Årgång: 2015

THE AHRENS FAMILY BOTTELARY O.V.C

Från:

Stellenbosch, Sydafrika

 

Vin Beskrivning:

Lagrings potential: Vinet har lagringspotential
Druva: 100% Chenin Blanc
Doft; Persikor, ljus frukt och halm
Smak: Generös, torr med toner av persika, melon, gröna äpplen
Kropp: Fyllig och balanserad, lång eftersmak.
Avslut:  Välbalanserat matvin

Alkohol: 13,23 %
Socker:  g/l
Total syra:  5,45 g/l
PH:

Kommentarer:                   Mycket trevlig fräsch Chenin Blanc med lite stram karaktär

 

 

 

Passar till:

Lite fetare fiskrätter såsom lax med cashewnötetäcke och lime

Beställ via Systembolaget

Detta vin går inte att beställa genom Systembolaget

 

Årgång: 2015

THE AHRENS FAMILY BOTTELARY SEVENTY

Från:

Stellenbosch, Sydafrika

 

Vin Beskrivning:

Lagrings potential: Kan drickas nu eller sparas i minst 5 år
Druvor: 50% Cabernet Sauvignon, 50% Cinsaut
Doft: Mörka bär, kryddor
Smak: Generös med toner av björnbär, svarta vinbär
Kropp:  Medelfyllig och balanserad, lång eftersmak.
Avslut: Välbalanserat matvin

Alkohol:   14,00 %
Socker g/l
Total syra: 5,45 g/l
PH:

Kommentarer:  Spännande två druvsvin som kommer att bli ännu bättre över tid.

 

 

Passar till:

Olika kötträtter såsom Entrecôte, lammracks, fläskfilé

Beställ via Systembolaget

Detta vin går inte att beställa genom Systembolaget

 

Årgång: 2015-2016

Produktbeskrivning

Ladda ner pdf »

TIDBLOMS VINLÅDA RÖTT

Från:

Stellenbosch, Sydafrika

 

Vin Beskrivning:

Här har vi valt att sätta ihop en låda med sex viner, 2 av varje. Vinerna är av olika typ, en Cape Blend, en Rhone Blend och ett en druve vin (100% Cabernet Sauvignon)

Kul att prova i goda vänners lag. Information om vinerna finns i lådan samt förslag på vad man kan laga för mat till.

Vinerna som ingår är;

2016 PostHouse Golden Monkey
(Post House Estate), Western Cape, Sydafrika
78542, 
Tidblom Group, 13,5 %
Återhållen doft av svarta vinbär, plommon och julkryddor. Ganska fyllig smak med söt frukt, måttlig syra och snälla tanniner i lättillgänglig stil.
65% Shiraz, 18% Mourvèdre, 17% Grenache (Rhône Blend)

2015 The High Road
(The High Road), Stellenbosh, Western Cape, Sydafrika
75085, 
Tidblom Group, 14,5 %
Rökig doft av tallbarr, rostad ek och svarta vinbär med inslag av salmiak. Torrt anslag med måttfull frukt, tillräcklig fruktsyra, försiktiga tanniner i en medelfyllig kropp
100% Cabernet Sauvignon

2015 PostHouse Blueish Black
(Post House Estate), Stellenbosch, Western Cape, Sydafrika
78959, 
Tidblom Group, 14,0 %
Generös doft av mjuk pepparkaka, korinter och björnbär. Drygt medelfyllig smak med mogen frukt, ganska pigg syra och tydliga men mogna tanniner.
44% Shiraz, 33% Pinotage, 13% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot (Cape Blend)

Kommentarer:  Spännande med olika vintyper som man kan diskutera kring.

 

 

Passar till:

Olika kötträtter såsom Entrecôte, lammracks, fläskfilé, anka

Beställ via Systembolaget

Denna låda går att beställa genom Systembolaget. Beställningsnummer; 70178-09. Pris 780:-