Chianti D.O.C.G

149 kr
894 kr låda (6st)

Chianti Colli Fiorentini DOCG

Område: Tavarnelle val di Pesa , Toscana , Italien

Årgång: 2021

Druva: Sangiovese 90% , Canaiolo 10%

Utseende: Rubinrött och ungt utseende.

Doft: Doften av färska frukter blandar sig vackert med de mer komplexa aromerna av mognad.

Smak: I munnen, närvaro av en fin syra, stödjer och karaktäriserar detta vin med en stark toskansk personlighet.

Lagringspotential: Kan lagras minst 3-5år

Om Vinet:
Chianti Colli Fiorentini Poggio al Chiuso, som erhålls från områdets traditionella sorter, garanterar äkthet sedan 1971. Stolt kopplad till de sekulära traditionerna i Tavarnelle val di Pesa och vår familjs territorium.

Den naturliga alkoholjäsningen sker i betongtankar med beständighet på skinnen i

minst 15 dagar.

Chianti mognar i gamla betongkar på 70 hektoliter där malolaktisk jäsning sker helt. Vinet förädlas sedan på flaska i minst tre månader.

Importör; The Winery Room

Vingård: Poggio al Chiuso

Innehåll

Alkohol: 13,5 %
Serveringtemp: 16-18°C

Passar till: Passar till charkuterier, medellagrade ostar, förrätter, soppor, varför inte en fin ostburgare, grillat kött.