Name: CLOS MALVERNE BRUT RESERVE
SKU: 107
Price: 119.00 SEK
Availability: InStock

CLOS MALVERNE BRUT RESERVE

Fräscht och friskt mousserande vin med toner av litchi päron och krusbär.

119.00 kr

714kr låda (6st)

Område: Devon Valley, Stellenbosch, Sydafrika

Årgång: Blend

Druva: 100% Sauvignon Blanc

Smak: Fräsch med toner av tropisk frukt

Doft: Svart vinbär, tropisk frukt, citrus, passionsfrukt

Avslut: Frisk, ren och rund. Mycket trevligt bubbel.

Lagringspotential: Kan lagras 1-3 år

Vinifikation

Devon Valley är lite svalare än omgivande områden, vilket gör att druvorna får lite längre tid på sig att mogna. Man använder dropp bevattning från gårdens damm. Detta är verkligen handgjorda viner, man använder t.o.m. en korg-press fortfarande. Vinerna jäses i öppna cementtankar, och druvskalen pressas ner för hand. Görs enligt champagne metoden.