CLOS MALVERNE BRUT RESERVE

Fräscht och friskt mousserande vin med toner av litchi päron och krusbär.

124 kr

Område: Devon Valley, Stellenbosch, Sydafrika

Årgång: NV

Druva: 100% Sauvignon Blanc

Doft: Svart vinbär, tropisk frukt, citrus, passionsfrukt

Smak: Fräsch med toner av tropisk frukt

Lagringspotential: Kan lagras 1-3 år

Om Vinet:
Devon Valley är lite svalare än omgivande områden, vilket gör att druvorna får lite längre tid på sig att mogna. Man använder dropp bevattning från gårdens damm. Detta är verkligen handgjorda viner, man använder t.o.m. en korg-press fortfarande. Vinerna jäses i öppna cementtankar, och druvskalen pressas ner för hand.