CLOS MALVERNE PINOTAGE RESERVE

Fylligt matvin som är redo att drickas nu.

146 kr

876kr låda (6st)

Område: Devon Valley, Stellenbosch, Sydafrika

Årgång: 2014

Druva: 100% Pinotage

Smak: Mogen frukt, fyllig, kryddor

Doft: Mörka bär, vanilj, lite kryddighet

Avslut: Mjuka tanniner och lång eftersmak

Lagringspotential: Kan lagras upp till 5 år

Vinifikation

Devon Valley är lite svalare än omgivande områden, vilket gör att druvorna får lite längre tid på sig att mogna. Man använder dropp bevattning från gårdens damm. Detta är verkligen handgjorda viner, man använder fortfarande en gammal korg-press. Vinerna jäses i öppna cementtankar, och druvskalen pressas ner för hand. Lagras i 12 månader på 225l ekfat. 80% Franska och 20% Amerikanska

Passar till allehanda kötträtter med smakrika tillbehör

Innehållsförteckning

Alkohol: 14,50 %
Socker: 3,1 g/l
Total syra: 5,4 g/l
PH: 3,50

44 i lager (kan restnoteras)

Artikelnr: TW-210 Kategorier: ,

Beskrivning

i

Produktblad

Här kan du ladda ner produktblad för Clos Malverne Pinotage Reserve

För restauranger

Kontakta oss gärna för mer information så hjälper vi er med offert & beställning.