Balanserat fylligt vitt vin med 92 poäng av Tim Atkins och 92 poäng i Platters!

206 kr

Område: Franschhoek, Sydafrika

Årgång: 2016

Druva: Semillon, Sauvignon Blanc

Doft: Persika, nougat

Smak: Lite fet fruktig till att börja, sedan fräscht friskt avslut. Lätt ekton

Lagringspotential: Vinet kan lagras minst 6 år

Om Vinet:
Druvorna plockas tidigt vid 22,2 balling, och får 8 timmars skal kontakt innan pressning. Juicen får vila i två dagar innan den läggs på ekfat. Bara vildjäst och ligger på fällningen i 15 månader innan stabilisering, filtrering och tappande på flaska. Nya små franska ekfat. Sauvignon Blanc tillsätts innan det tappas på flaska.Totalt 2000 flaskor