POSTHOUSE BLUEISH BLACK

En Cape blend. Trevlig balanserat matvin

95 kr

570kr låda (6st)

Område: Stellenbosch, Sydafrika

Årgång: 2016

Druva: 41% Shiraz, 29 % Pinotage, 24 % Cabernet Sauvignon, 6 % Merlot

Smak: Mörka bär, våt plåt, viss kryddighet

Doft: Fyllig med mörka bär, järn och lite animalisk

Avslut: Mogna tanniner. Rund

Lagringspotential: Vinet kan lagras upp till 4-5 år.

Vinifikation

Druvorna jästes separat med naturlig jäst i öppen ståltank. Malolaktisk jäsning i tanken. 25% av musten lagras i 225 l franska ekfat i 13 månader. Sulfiter hålls så lågt som möjligt.

Namn:
Kommer från en frimärksterm när man beskriver färgen

Passar till:

Serranoskinka, fläskkött, oxkött, lamm eller varför inte  torsk m bacon och rödvinssås.

Innehållsförteckning

Alkohol: 14%
Socker: 2,5 g/l
Total syra: 4,9 g/l
PH: 3.75

Available on backorder

Artikelnr: 201 Kategori:

Beskrivning

Produktblad

Här kan du ladda ner produktblad för Post House Blueish Black

För restauranger

Kontakta oss gärna för mer information så hjälper vi er med offert & beställning.

Vi arbetar just nu med att uppdatera hemsidan. Har ni några frågor? Vänligen kontakta oss på info@tidblomgroup.se! Avvisa