POSTHOUSE BLUEISH BLACK

Ett vin av Cape blend typ. Trevlig balanserat matvin

112 kr

672 kr låda (6st)

Område: Stellenbosch, Sydafrika

Årgång: 2018/2019

Druva: 40% Shiraz, 27 % Pinotage, 16 % Cabernet Sauvignon, 17 % Merlot

Doft: Fyllig med mörka bär, och lite pepprig

Smak: Mörka bär, mineraler, viss kryddighet

Lagringspotential: Vinet kan lagras upp till 4-5 år.

Om Vinet:
Druvorna jästes separat med naturlig jäst i öppen ståltank. Malolaktisk jäsning i tanken. 25% av musten lagras i 225 l franska ekfat i 13 månader. Sulfiter hålls så lågt som möjligt. Namnet kommer från en frimärksterm när man beskriver färgen.

Passar till:

Serranoskinka, fläskkött, oxkött, lamm eller varför inte  torsk m bacon och rödvinssås.

Innehåll

Alkohol: 14,5%
Socker: 1,7 g/l
Total syra: 5,0 g/l
PH: 3.75
SO2; 92 mg/l
Antal: 26100 flaskor

54 i lager (kan restnoteras)

Artikelnr: TW-201 Kategorier: , Etiketter: , , ,

Beskrivning

Produktblad

Här kan du ladda ner produktblad för Post House Blueish Black

För restauranger

Kontakta oss gärna för mer information så hjälper vi er med offert & beställning.

Mer information

Vikt 0.079383224102013 kg
Dimensioner 1.5479728699894 × 1.0121361073007 × 1.7861225422953E-5 cm