Name: THE AHRENS FAMILY OVC
SKU: 106
Price: 231 SEK
Availability: InStock

THE AHRENS FAMILY OVC

Mycket trevlig fräsch Chenin Blanc med lite stram karaktär.

231 kr

1386kr låda (6st)

Område: Bottelary, Stellenbosch, Sydafrika

Årgång: 2015

Druva: 100% Chenin Blanc

Smak: Generös, torr med toner av persika, melon, gröna äpplen, honung

Doft: Persikor, ljus frukt och halm

Avslut: Välbalanserat fylligt matvin

Lagringspotential: Vinet har lagringspotential

Vinifikation

Albert Ahrens gör viner med "adress" från hela Cape regionen i sin vinkällare i Wildepaardejacht, strax utanför Paarl mot Franschhoek. Små volymer, ofta från gamla vinstockar. Just dessa druvor kommer från Bottelary i Stellenbosch. Druvorna plockas vid olika mogningsgrad, 20% tidigt, 60% vid optimal mognad och 20% sent. Naturlig jäsning och har mognat i gamla små franska ekfat i 12 månader