ZEPPWINGERT RIESLING SPÄTLESE

"Halvtorr (feinherb) Riesling Spätlese får sin karaktär av jorden"

220 kr

1320 kr låda (6st)

Område: Mosel, Enkirch, Tyskland

Årgång: 2016

Druva: 100% Riesling

Doft: Blommig doft med örter och skiffer

Smak: En livlig syra som harmoniserar perfekt med sötman i vinet. Lång och nyanserad eftersmak.

Lagringspotential: Vinet kan utvecklas ytterligare några år i källaren.

Om Vinet:
Mitt emellan Traben-Trarbach och Enkirch hittar vi läget Enkircher Zeppwingert. Under perioden Devon, 400 miljoner år sedan, bildades detta vinberg med sina mycket branta sluttningar och blåa skiffer. För 2000 år, sedan odlade romarna upp marken och planterade sina vinstockar här i Mittelmosel. Denna halvtorra (feinherb) Riesling Spätlese får sin karaktär av jorden, men också genom att jäsningen sker spontant utan tillsatt jäst. Doften är blommig, med örter och skiffer. En livlig syra med härlig efterklang.

Passar till:

Perfekt med grillat kött eller det asiatiska köket. Gravad lax, eller en sallad (gärna med en lätt honungsdressing) passar mycket bra. Vi själva dricker också gärna en halvtorr Riesling som aperitif en ljummen sommarkväll.

 

Innehåll

Alkohol: 12 %
Socker: 18,7 g/l
Total syra: 7,9 g/l

30 i lager (kan restnoteras)

Artikelnr: CW-03-200 Kategori:

Beskrivning

Produktblad

Här kan du ladda ner produktblad för Zeppwingert Riesling Spätlese

För restauranger

Kontakta oss gärna för mer information så hjälper vi er med offert & beställning.