Våra viner

Vi importerar vin och säljer direkt till restauranger med serveringstillstånd. Kontakta oss för offert och leveransvillkor.

Från mitten av augusti kommer vi även att kunna sälja direkt till privatpersoner från vårt lager i Danmark och vårt Danska bolag Tidblom Wines IVS. Minsta beställning är 1 låda = 6 flaskor. Priserna är inkl. svensk alkoholskatt och moms.

Vi rekommenderar att ni läser våra villkor innan ni handlar. Ni finner våra villkor här!

 

 

MIRAVEL SAUVIGNON BLANC

750ml

GLENWOOD VIGNERON´S SELECTION

750ml

 POSTHOUSE GOLDEN MONKEY

750ml

THE ARHENS FAMILY SEVENTY

750ml

MIRAVEL NIGMA

750ml

GLENWOOD MERLOT

750ml

POSTHOUSE BLUEISH BLACK

750ml

TIDBLOMS VINLÅDA RÖTT

6x750ml (3 viner, 2 av varje)

CLOS MALVERNE BRUT RESERVE

750ml

HIGH ROAD CABERNET SAUVIGNON

750ml

POSTHOUSE MISSING VIRGIN

750ml

GLENWOOD UNOAKED CHARDONNAY

750ml

POSTHOUSE PENNY BLACK

750ml

THE AHRENS FAMILY OVC

750ml

Årgång: 2016

MIRAVEL SAUVIGNON BLANC

Från:

Stellenbosch, Sydafrika

Vin Beskrivning:

Antal flaskor: 3294
Vinmakare: Gerda Williers, Four Paws, Franschhoek
Vinifikation: Druvorna plockas tidigt på morgonen och efter att de stjälkats av så kyls druvorna ner till 15 grader. Därefter5 till 6 timmer med skalen innan de pressas. Kall jäsning. Ligger på fällningen i ståltank i ca 4-5 månader innan det filtreras och tappas på flaska.

Lagrings potential: Vinet kan lagras upp till 4-5 år.
Doft; Svart vinbär, tropisk frukt, citrus, passionsfrukt
Smak: Fräsch med toner av tropisk frukt
Kropp: Balanserad, fräsch, aning rondör
Avslut: Frisk, ren och rund.

Alkohol:13,50 %
Socker: 2,4 g/l
Total syra: 6,0 g/l
PH: 3.31

Kommentarer:  Fräscht och friskt vitt vin med toner av tropisk frukt och krusbär.

Passar till:

Passar till drink, sushi, fisk och skaldjur.

Beställ via vår E handel

Öppnar i Augusti från vårt lager i Danmark

 

Årgång: 2015

MIRAVEL NIGMA

Från:

Stellenbosch, Sydafrika

Vin Beskrivning:

Antal flaskor: 790
Druva; 100 % Sauvignon Blanc
Vinmakare: Gerda Williers, Four Paws, Franschhoek
Vinifikation: Druvorna plockas tidigt på morgonen och efter att de stjälkats av så kyls druvorna ner till 15 grader. Därefter 5 till 6 timmer med skalen innan de pressas. Kall jäsning. Ligger på fällningen i ekfat i ca 11 månader innan det filtreras och tappas på flaska.

Lagrings potential: Vinet kan lagras upp till 4-5 år.
Doft: Kryddig stor doft av frukt och lite ek
Smak: Citrus, lite nötig, ek o vanilj
Kropp: Fyllig, fräsch och balanserad
Avslut: Lång med lite smörighet.

Alkohol: 14,0 %
Socker: 4,1 g/l
Total syra: 5,8 g/l
PH: 3.42

Kommentarer:  Intressant ekad Sauvignon Blanc med toner av fläder, honung och kryddor. Fylligt vitt matvin.

 

Passar till:

Sushi, lax, hummersoppa och lite fet eller kryddig mat. Kul att Jämföra med Miravel Sauvignon Blanc som är oekad.

Beställ via vår E handel

Öppnar i Augusti från vårt lager i Danmark

Årgång: Blend

CLOS MALVERNE BRUT RESERVE

Från:

Devon Valley, Stellenbosch, Sydafrika

Vin Beskrivning:

Vinmakare: Suzanne Coetzee
Vinifikation:  Devon Valley är lite svalare än omgivande områden, vilket gör att druvorna får lite längre tid på sig att mogna. Man använder dropp bevattning från gårdens damm. Detta är verkligen handgjorda viner, man använder t.o.m. en korg-press fortfarande. Vinerna jäses i öppna cementtankar, och druvskalen pressas ner för hand. Görs enligt champagne metoden.

Lagrings potential: Kan lagras 1-3 år
Doft: Svart vinbär, tropisk frukt, citrus, passionsfrukt
Smak: Fräsch med toner av tropisk frukt
Kropp: Balanserad, fräsch, aning rondör
Avslut: Frisk, ren och rund.
Druva: 100% Sauvignon Blanc

Alkohol: 13,50 %
Socker:  10,0 g/l
Total syra: 6,6 g/l
PH: 3,45

Kommentarer: Mycket fräscht och friskt mousserande vin med toner av litchi päron och krusbär.

Passar till:

Utmärkt till drink, sushi, fisk och skaldjur.

Beställ via vår E handel

Öppnar i Augusti från vårt lager i Danmark

Årgång: 2016

GLENWOOD CHARDONNAY UNOAKED

Från:

Franschhoek, Sydafrika

Vinbeskrivning;

Vinstockar; 27 år
Produktion: 6,5 ton per hektar
Antal flaskor: 6000

Druva. 100% Chardonnay, oekad
Vinmakare: DP Burger

Vinifikation: Druvorna plockas tidigt vid 22,2 balling, hela klasarna pressas under lågt tryck. Jäses i 14 dagar. Ligger på fällningen i 5 månader innan stabilisering, filtrering och tappande på flaska.

Doft: Apelsinblommor, lime
Smak: Fräscha toner av gröna äpplen och tropisk frukt
Kropp: Balanserad, fräsch med viss krämighet
Avslut: Frisk, ren och rund med kvardröjande eftersmak
Alkohol: 13.5 %
Socker: 3,7 g/l
Total syra: 5,5 g/l
PH: 3,44

Kommentarer: Fräscht vitt vin med en fin smörighet och rondör.

Gården har flera vinutmärkelser och 5 stjärnor i Platters

Passar till:

Lite fetare mat såsom lax, sushi eller en ceasarsallad

Beställ via vår E handel

Öppnar i Augusti från vårt lager i Danmark

Årgång: 2015

GLENWOOD VIGNERON´S SELECTION CHARDONNAY

Från:

Franschhoek, Sydafrika

Vin Beskrivning:

Vinstockar; 27 år
Plantering: 4000 per hektar
Produktion; 6,2 ton per hektar
Antal flaskor: 5100
Druva: 100% Chardonnay, ekad
Vinmakare: DP Burger

Vinifikation: Druvorna plockas vid 24,5 Balling och pressas under lågt tryck. Musten får vila i 2 dagar. Jäses i ekfat med vild jäst i 2 veckor. Ligger på fällningen 12 månader. Nya och 2 fyllningen små franska ekfat.

Lagrings potential: Vinet kan lagras i minst 4 år
Doft: Smörig och tropiskt frukt
Smak: Smörig med vanilj, mandel och frukt
Kropp: Fyllig med krämig struktur
Avslut: Lång eftersmak med rökta persikor och citrus

Alkohol: 14,00 %
Socker: 1,2 g/l
Total syra: 5,5 g/l
PH:  3,44

Kommentarer: Komplext fylligt vin med ek och fruktkaraktär.

Passar till:

Kraftigare fiskrätter med grädde eller t.ex. hummersoppa

Beställ via vår E handel

Öppnar i Augusti från vårt lager i Danmark

Årgång: 2015

GLENWOOD MERLOT

Från:

Franschhoek, Sydafrika

Vin Beskrivning:

Plantering: 4500 per hektar
Antal flaskor: 5800
Druva: 100% Merlot
Vinmakare: DP Burger
Vinifikation: De bästa druvorna väljs ut och plockas när tanninerna är som bäst. Pressar försiktigt och jäses i öppna tankar. Mognar sedan i 18 månader på små franska och amerikanska ekfat (3:e fyllningen)

Lagrings potential: Vinet kan lagras i minst 5 år
Doft: Mörka bär, choklad
Smak: Mörka bär, en aning mint och choklad
Kropp: Medelfyllig med fina tanniner
Avslut: Elegant medelfylligt vin

Alkohol: 14,00  %
Socker: 2,8 g/l
Total syra: 5,3 g/l
PH: 3,56

Kommentarer:               Trevligt lite lättare rödvin.

Passar till:

Kyckling, fläskkött,  gryta med svamp

Beställ via vår E handel

Öppnar i Augusti från vårt lager i Danmark

Årgång: 2015

HIGH ROAD CABERNET SAUVIGNON

Från:

Stellenbosch, Sydafrika

Vin Beskrivning:

Lagrings potential: Vinet kan lagras upp till 7-8 år.
Druva: 100% Cabernet Sauvignon
Doft; Fortfarande lite knuten doft med svart vinbär, tjära, vitpeppar och lite mineraltoner
Smak: Mjuka tydliga tanniner, svart vinbär, blåbär.
Kropp: Fyllig och balanserad, lång eftersmak.
Avslut: Välbalanserat mellan tanniner och frukt. Matvin. Borde åldras väl.

Alkohol: 14.5 %
Socker: 2,5 g/l
Total syra: 5,0 g/l
PH: 3,79

Kommentarer:  Välbalanserat matvin som gärna dekanteras så att det får blomma ut

Passar till:

Kraftigare kötträtter av nöt, lamm eller vilt, grillning

Beställ via vår E handel

Öppnar i Augusti från vårt lager i Danmark

Årgång: 2014

POSTHOUSE PENNY BLACK

Från:

Stellenbosch, Sydafrika

Vin Beskrivning:

Namn: Refererar till det första tryckta frimärket såväl som färgen på vinet.
Lagrings potential: Vinet kan lagras upp till 8-12 år.
Druvor; Shiraz 32%, Merlot 31%, Cabernet Sauvignon 28%, Petit Verdot 6%, Chenin Blanc 3%
Doft: Elegant vin med mjuka tanniner
Smak: Svart vinbär, vitpeppar, lite blommiga toner
Kropp: Fyllig och balanserad
Avslut: Mogna tanniner

Alkohol: 15%
Socker: 2,5 g/l
Total syra: 5,1 g/l
PH: 3,72
Sulfiter: 86 mg/l

Kommentarer:  Fylligt vin med toner kryddor och mörka bär. Kan lagras

 

 

 

Passar till:

Kraftigare kötträtter med smakrika tillbehör, t.ex. älgfilé

Beställ via vår E handel

Öppnar i Augusti från vårt lager i Danmark

Årgång: 2016

POSTHOUSE GOLDEN MONKEY

Från:

Stellenbosch, Sydafrika

Vin Beskrivning:

Namn: Namnet kommer från ett Kinesiskt frimärke som anses lyckosamt(Apa, talet 8 och färgerna)
Lagrings potential: Vinet kan lagras upp till 4-5 år.
Druvor; Shiraz  45%, Mouvedre 28%, Grenache  27%
Doft: Örter, gräs, lite rökighet
Smak:  Ljusa röda bär, viss rökighet, gräs, lite kryddighet
Kropp: Medelfyllig och balanserad
Avslut: Fräsch, medellång
Alkohol: 14%
Socker: 2,8 g/l
Total syra: 5,5 g/l
PH: 3,56
Kommentarer; Publik Rhone Blend. Serveras gärna lite lätt kyld

 

 

 

Passar till:

Ljust kött, såsom fläsk, kyckling, kalv. Charkuterier, stekt fisk

Beställ via vår E handel

Öppnar i Augusti från vårt lager i Danmark

 

 

Årgång: 2016

POSTHOUSE BLUEISH BLACK

Från:

Stellenbosch, Sydafrika

Vin Beskrivning:

Namn:  Kommer från en frimärksterm när man beskriver färgen
Lagrings potential: Vinet kan lagras upp till 4-5 år.
Druvor: Shiraz 41%, Pinotage 29%, Cabernet Sauvignon 24%, Merlot 6%
Doft. Fyllig med mörka bär, järn och lite animalisk
Smak:  Mörka bär, våt plåt, viss kryddighet
Kropp: Fyllig och balanserad
Avslut:  Mogna tanniner

Alkohol: 14%
Socker:  2,5 g/l
Total syra: 4,9 g/l
PH: 3.75

Kommentarer: Cape blend. Lättdrucket trevlig balanserat matvin

 

 

 

 

Passar till:

Serranoskinka, fläskkött, oxkött, lamm, torsk m bacon

Beställ via vår E handel

Öppnar i Augusti från vårt lager i Danmark

 

Årgång: 2015

POSTHOUSE MISSING VIRGIN

Från:

Stellenbosch, Sydafrika

Vin Beskrivning:

Namn: Kommer från ett tryckfel på ett Virgin Island frimärke
Lagrings potential: Vinet kan lagras upp till 7-8 år.
Druvor; Pinotage 76%, Petit Verdot 24%
Doft: Blåbär, kanel, fruktkaka
Smak: Mörka bär, våt plåt, viss kryddighet
Kropp: Fyllig och balanserad
Avslut: Rund lång eftersmak med mogna tanniner
Alkohol: 15,0 %
Socker: 3,2 g/l
Total syra: 4.8 g/l
PH: 3,76
Kommentarer:  Fylligt vin med toner av blåbär, kanel

 

 

 

Passar till:

Lite kraftigare kötträtter såsom oxkött, lamm, anka, vilt

Beställ via vår E handel

Öppnar i Augusti från vårt lager i Danmark

 

Årgång: 2015

THE AHRENS FAMILY BOTTELARY O.V.C

Från:

Stellenbosch, Sydafrika

Vin Beskrivning:

Lagrings potential: Vinet har lagringspotential
Druva: 100% Chenin Blanc som plockas vid olika mognadsgrad- 20% tidigt, 60% vid optimal mognad och 20% sent
Doft: Persikor, ljus frukt och halm
Smak: Generös, torr med toner av persika, melon, gröna äpplen, honung
Kropp: Fyllig och balanserad, lång eftersmak.
Avslut:  Välbalanserat fylligt matvin

Alkohol: 13,0 %
Socker: 5,5g/l
Total syra: 5,45 g/l
PH:

Kommentarer:                   Mycket trevlig Chenin Blanc, smakrik med lite stram karaktär

 

 

 

Passar till:

Lite fetare fiskrätter såsom lax med cashewnötetäcke och lime men även till vit sparris med Hollandaise och pocherat ägg

Beställ via vår E handel

Öppnar i Augusti från vårt lager i Danmark

 

Årgång: 2015

THE AHRENS FAMILY BOTTELARY SEVENTY

Från:

Stellenbosch, Sydafrika

Vin Beskrivning:

Lagrings potential: Kan drickas nu eller sparas i minst 5 år
Druvor: 50% Cabernet Sauvignon, 50% Cinsaut
Doft: Mörka bär, kryddor
Smak: Generös med toner av björnbär, svarta vinbär
Kropp:  Medelfyllig och balanserad, lång eftersmak.
Avslut: Välbalanserat matvin med mjuka tanniner

Alkohol:   14,00 %
Socker g/l
Total syra: 5,45 g/l
PH:

Kommentarer:  Spännande två druvsvin som kommer att bli ännu bättre över tid.

 

 

Passar till:

Olika kötträtter såsom Entrecôte, lammracks, fläskfilé

Beställ via vår E handel

Öppnar i Augusti från vårt lager i Danmark

 

Årgång: 2015-2016

Produktbeskrivning

Ladda ner pdf »

TIDBLOMS VINLÅDA RÖTT

Från:

Stellenbosch och Franschhoek, Sydafrika

Vin Beskrivning:

Här har vi valt att sätta ihop en låda med sex viner, 2 av varje. Vinerna är av olika typ, en Cape Blend, en 100% Cabernet Sauvignon och en 100% Shiraz

Kul att prova i goda vänners lag. Information om vinerna finns i lådan samt förslag på vad man kan laga för mat till.

Vinerna som ingår är;

2016  Glenwood Vigneron´s Shiraz
Franschhooek
Toner av mörka bär, vitpeppar .Elegant medelfylligt vin med rund avslutning
100% Shiraz, 13,5 %

2015 The High Road
Rökig doft av tallbarr, rostad ek och svarta vinbär med inslag av salmiak. Torrt anslag med måttfull frukt, tillräcklig fruktsyra, försiktiga tanniner i en medelfyllig kropp. Dekantera gärna
100% Cabernet Sauvignon, 14,5 %

2015 PostHouse Blueish Black
Generös doft av mjuk pepparkaka, korinter och björnbär. Drygt medelfyllig smak med mogen frukt, ganska pigg syra och tydliga men mogna tanniner.
41% Shiraz, 29% Pinotage, 24% Cabernet Sauvignon, 6% Merlot (Cape Blend), 14,0 %

Kommentarer:  Spännande med olika vintyper som man kan diskutera kring.

 

 

Passar till:

Olika kötträtter såsom Entrecôte, lammracks, fläskfilé, anka

Beställ via vår E handel

Öppnar i Augusti från vårt lager i Danmark

 

Vi arbetar just nu med att uppdatera hemsidan. Har ni några frågor? Vänligen kontakta oss på info@tidblomgroup.se! Avvisa