Här kommer nyheter om vinprovningar, events och tips.

Vinprovningar

Vi håller vinprovningar på restauranger eller hos privatpersoner. Sydafrika i första hand, men även t.ex Spanien

Olika stilar– vi jämför olika stil av vin från Sydafrika. Vita och/eller röda viner, t.ex. viner från Swartland mot viner från Elgin.
Eller olika typer av blends – Rhône blend, Cape Blend, Bordeaux blend
Olika druvor– vi jämför olika druvor, vita och/eller röda druvor
Mat och vin– hur skall man tänka med mat och vin? Vi går igenom  de 5 grundsmakerna, smakbryggor och provar olika kombinationer

Pris; 1800:- inkl. föredrag om Sydafrika och dess viner+ resekostnad 18:-/ mil, exkl moms
Kontakta oss så diskuterar vi vad som passar er bäst.

Privatpersoner beställer vinerna på vår hemsida i E- handelsbutiken och restaurangar direkt via mail till oss om ni har serveringstillstånd.
Minst 10 personer.

 

FACEBOOK:

👉Nu är lagret påfyllt med PostHouse viner igen! Beställ innan helgen så har ni vinerna innan Midsommar.🚚 ... See MoreSee Less

6 days ago  ·  

View on Facebook

Vad är sulfit?
Något naturligt eller en tillsats?

Att vara astmatiker och vinälskare kan vara dyrt. Är man överkänslig och vill undvika svavlet i vin måste man köpa äldre och därmed dyrare årgångar. Den sulfit, eller svaveldioxid, som finns i allt vin, avtar nämligen ju fler år vinet har på nacken.

Sulfit är ett nödvändigt inslag i alla viner, även ekologiska. Sulfit är nämligen inte bara en tillsats utan något som bildas naturligt under jäsningen. Utan sulfit surnar och missfärgas vinet snabbare vid kontakt med syret i luften, och det blir lättare för bakterier och mögel att utvecklas.

Många tror felaktigt att bara vitt vin innehåller sulfit. Sulfit finns även i rött vin, om än oftast i mindre mängd.
Sulfit finns mer av i bag in box och volymviner men för det mesta mindre av i kvalitetsviner.
... See MoreSee Less

6 days ago  ·  

View on Facebook

Många fantastiska viner från bl.a Sydafrika i sortimentet, men även från Spanien, Italien, Tyskland och Österrike. Beställ på www.tidblomgroup.se #tidblomwines #carliotwines #deliovin ... See MoreSee Less

7 days ago  ·  

View on Facebook

NYHETER